摘要：为了研究不同周期、不同脂肪源对点带石斑鱼生长和免疫的影响,通过用含有玉米油、鱼油、花生油、大豆油、葵花籽油的5种脂肪源饲料投喂点带石斑鱼8周,定期检测增重率、特定生长率、饲料系数和存活率共4项生长指标;定期检测血细胞呼吸爆发性、巨噬细胞杀菌活性和血清凝集效价共3种免疫指标.结果表明,脂肪源对增重率、特定生长率、存活率的作用效果不显著（P〉0.05）,在饲料系数指标中,花生油最高,且与对照组差异显著（P〈0.05）;在血细胞呼吸爆发性实验中,第6周,大豆油、花生油、玉米油和鱼油比对照组高,其中鱼油组效果最显著（P〈0.05）;在巨噬细胞杀菌活性实验中,第4周,大豆油和花生油的提高作用显著（P〈0.05）;血清凝集效价实验中,第2、4、6周,鱼油表现的血清凝集效最高.综合比较,5种脂肪源只有鱼油对点带石斑鱼的生长和免疫的提高作用较好,其他脂肪源对提高石斑鱼生长和免疫力有一定的影响,但影响效果不理想.